Marshmallowa piacon kapható puha cukorkára utal. Laza és porózus, bizonyos fokú rugalmassággal és szívóssággal rendelkezik. Nevét arról kapta, hogy íze és állaga hasonlít a pamuthoz.
A mályvacukor alapú cukor, kukoricaszirup élelmiszer-adalékanyaggal.
A vattacukor különféle formákat készíthet, mint például kötelek, szemek, virágok, szívek, állatok stb. Pálcára is felfűzhető és nyalókává alakítható.
Mivel a díszes vattacukor a mályvacukor egy másik fajtája, természetesen kristálycukrot használ fő anyagként, és mintái színesek és élénkek. A hagyományos vattacukortól eltérően a díszes vattacukrot különféle segédanyagokkal adják hozzá, hogy különféle ízű és színű vattacukrot állítsanak elő, mint például alma, eper, narancs, ananász, banán stb. Ezen kívül a természetes gyümölcsíz és a rugalmas lágy íz jobban megragadja a fogyasztók gyomrát, és népszerűbb a fogyasztók körében.