Pcukorkaegyfajta rekreációs étel.A Popping cukorka szén-dioxidja elpárolog a szájban, amikor melegítik, majd tolóerőt hoz létre, hogy a pattogó cukorka részecskék a szájban ugráljanak.
A pattogó cukorka jellemzője és értékesítési pontja a cukorka részecskék recsegő hangja, szénsavas gázzal a nyelven.Ez a termék már a piacra kerüléskor népszerűvé vált, és a gyerekek kedvencévé vált.
Valaki végzett kísérleteket.Felpattanó kőcukorkát tettek a vízbe, és megfigyelték, hogy a felületén folyamatos buborékok vannak.Ezek a buborékok okozták az emberekben az „ugrás” érzését.Persze lehet, hogy ez csak az egyik ok.Ezt követően egy újabb kísérletet végeztünk: a pigmentmentes ugrócukrot a derített mészvízbe teszünk.Egy idő után kiderült, hogy a tisztított mészvíz zavarossá vált, míg a szén-dioxid zavarossá teheti a tisztított mészvizet.A fenti jelenségeket összegezve arra lehet következtetni, hogy a popcukorban szén-dioxid van.Amikor vízzel találkozik, a kinti cukor feloldódik, és a benne lévő szén-dioxid kilép, „ugrás” érzést keltve.
A pop rock cukorkát úgy készítik, hogy sűrített szén-dioxidot adnak a cukorhoz.Ahogy a kinti cukor megolvad, és a szén-dioxid kiáramlik, "ugrik".Mert a cukor nem a forró helyen ugrik, hanem a vízben ugrik, és ugyanaz a reccsenés hallatszik a cukor összetörésekor, és a cukorban buborékok látszanak a lámpa alatt.