SPowder cukorkánkegyfajta fehér poros cukor. A cukorpor -részecskék nagyon finomak, és körülbelül 3 ~ 10% keményítő keverék (általában kukoricaliszt), amelyek fűszerként használhatók vagy különféle népi finomságok készítésére. A nedvességálló funkciója és megakadályozza a cukorrészecskék csomózását.
Két fő termelési módszer létezik. Az egyik a spray -szárítási módszer, azaz a fehér granulált cukrot nagy koncentrációjú vizes oldatvá alakítják vákuumpermet és szárítás révén. Az egységes por és a jó vízoldhatóság jellemzői, de a termelési költségek magas, ami magas berendezéseket és folyamatigényeket igényel. Csak néhány fejlett országban és Amerikában van bizonyos mennyiségű termelés. Egy másik módszer az, ha közvetlenül összetörik a fehér granulált cukrot vagy a kristálycukorot egy darálóval.
A savanyú port, például a CC Stick Candy nevű kis csőbe történő csomagolásának számos módja van, vagy sokféle táskába és sokféle palackba helyezheti.