Éhesek vagyunk egy snackre. Mit szólnál hozzád? Valamire gondoltunk egy édes kis élvezet mentén, ami csak egy kicsit rágó. Miről beszélünk?Nyúlós édesség, természetesen!
Manapság a Fondant alapvető összetevője az ehető zselatin. Megtalálható a licoorice, a lágy karamell és a pillecukor. Az ehető zselatin rágó textúrát és hosszú eltartási időt ad a gumiknak.
Hogyan készül a Fudge? Manapság több ezer ember készíti őket gyárakban. Először, az összetevőket egy nagy áfban keverik össze. A tipikus összetevők közé tartozik a kukoricaszirup, a cukor, a víz, a zselatin, az ételfestés és az ízesítés. Ezek az ízesítők általában gyümölcsléből és citromsavból származnak.
Az összetevők összekeverése után a kapott folyadék főzött. Megvastagítja azt, amit a gyártó egy iszapnak hív. A iszapot ezután öntőformákba öntik a formázáshoz. Természetesen a fondant öntőformákba öntik. Ugyanakkor a preferenciától függően számos fondant formája is van.
A nyúlós cukorkák formáit kukoricakeményítővel bélelték, ami megakadályozza, hogy a nyúlós cukorkák ragaszkodjanak hozzájuk. Ezután a iszapot öntik az öntőformákba, és 65 ° F -ra lehűtik. Hagyjuk 24 órán át ülni, hogy a iszap lehűljön és beállítson.
A postai idő: december 09-2022